שקשוקה ישראלית מסורתית
שקשוקה היא מנה קלאסית של המטבח הישראלי - ביצים מבושלות ברוטב עגבניות עשיר ומתובל. מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ערב....
גלו מתכונים טעימים, טיפים לבישול וסיפורים מהמטבח הישראלי
שקשוקה היא מנה קלאסית של המטבח הישראלי - ביצים מבושלות ברוטב עגבניות עשיר ומתובל. מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ערב....
מטגנים בצל, שום ופלפלים (כולל חריף), מוסיפים עגבניות, רסק ותבלינים חריפים כמו פפריקה, כמון וקארי. מבשלים לרוטב עשיר, שוברים ביצים, מבשלים עד שהן מוכנות. מקשטים בכוסברה ומגישים עם לחם. אפשר להוסיף סחוג או חציל קלוי לטעם עמוק יותר....
מטגנים בצל, שום ופלפל אדום. מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות ותבלינים (פפריקה, כמון, מלח ופלפל). מבשלים עד שהרוטב מסמיך. שוברים ביצים לתוך הרוטב, מכסים ומבשלים עד שהביצים מוכנות. מקשטים בפטרוזיליה או כוסברה ומגישים עם לחם לניגוב....
19/07/2025
19/07/2025
19/07/2025