מתכונים טעימים

עוגת שוקולד בחושה קלה וטעימה שכל אחד יכול להכין – רכה, עסיסית ומצופה בגאנש שוקולד עשיר. מתאימה לימי הולדת, שבתות או סתם כשמתחשק משהו מתוק ומהיר....

כנפיים ותפוחי אדמה בבירה ודבש הם שילוב מנצח של טעמים מתוקים, מלוחים ומעט חריפים – שמתבשלים יחד בסיר אחד ומקבלים סיום קרמלי וקריספי בתנור. כל ביס מלא עסיסיות מהכנפיים, רכות מהתפודים ועומק טעם מהשום, הסויה והבירה. מתכון פשוט, טעים ומרשים שכל אחד יכול להכין – ותמיד יזכה למחמאות....

מטגנים בצל, שום ופלפלים (כולל חריף), מוסיפים עגבניות, רסק ותבלינים חריפים כמו פפריקה, כמון וקארי. מבשלים לרוטב עשיר, שוברים ביצים, מבשלים עד שהן מוכנות. מקשטים בכוסברה ומגישים עם לחם. אפשר להוסיף סחוג או חציל קלוי לטעם עמוק יותר....